Consigli sull'alimentazione sana ed equilibrata

Ahahah!! No, no, è proprio che qui si usa, io la chiamo sempre così, fin da piccola!!

ieri sera interessante conferenza sull'argomento,io però 200 euro al mese da spendere in integratori non li ho   



Ma qualcosa me lo sparo lo stesso  

stasera carbo loading da spaghetti notte!   

Il Greco ha scritto:ieri sera interessante conferenza sull'argomento,io però 200 euro al mese da spendere in integratori non li ho   



Ma qualcosa me lo sparo lo stesso  

Prova a dare un'occhiata a puritan.com ha dei prezzi incredibili, con 200€ fai scorta per un anno, l'unico inconveniente è che è un sito americano e spedisce via posta per cui ci vogliono una ventina di giorni.

Oggi ho provato questa colazione dei campioni pregara

1 tazza di tè

1 toast con pane integrale (prosciutto cotto magro + formaggio per 60 g totali)

200 g di yogurt magro

2-4 albicocche secche

6-8 pistacchi o pinoli

10 g di cioccolato fondente

Totale kcal: circa 480-500 (42% da carboidrati, 23% da proteine, 35% da grassi)

Vantaggi: in questo caso la Zona scende a compromessi con le esigenze della gara e concede un apporto di grassi e carboidrati maggiore, necessario per aumentare la disponibilità di carburante. Il tutto è poi arricchito dalla presenza di alimenti (frutta secca e cioccolato) che apportano minerali utili per la funzione neuromuscolare.

La frutta secca è ottima per noi sportivi, e anche il cioccolato se consumato in modo moderato fa solo bene. Però non riuscirei a mangiare così tanto appena sveglia...

ho comprato la Stevia ma non sono tanto sicuro che sia sana ed equilibrata ,sano invece dovrebe essere il pane azzimo di kamut   

anche io la uso ... dolcifica senza calorie rispetto allo zucchero!

A me hanno detto che il miglior dolcificante è il fruttosio e uso sempre quello anche per cucinare, a volte lo sostituisco con lo zucchero di canna integrale. Quale sarà la verità?   

Mah il mio dietologo dice che ne sappiamo troppo poco su ciò che è giusto o no. Anche io ho avuto dubbi sulla stevia, ne parlano come di miracolosa e calorie zero ... ma quante cose "miracolose" poi magari erano dannose? Mah ... speriamo bene

Ma quanto costa quel barattolo? e quanti cucchiaini ce ne vogliono per dolcificare un caffè? io di solito faccio 3 cucchiaini....

Io sto usando il Tic liquido e mi trovo bene.... ma preferisco per quanto posso, evitare la chimica.

3 cucchiaini di cosa?? Di zucchero nel caffè????

Federoca ha scritto:3 cucchiaini di cosa?? Di zucchero nel caffè????

Si mettevo 3 cucchiaini..... poi mi sono accorto che mi faceva salire repentinamente il battito.....
Allora siamo passati a quello di canna grezzo ed al fruttosio. Però io uso ormai il dolcificatore....

Ma quello non è caffè zuccherato, è zucchero con il caffè!!!    

Il dolcificante è la cosa peggiore che esista... Piuttosto allora usa lo zucchero di canna o il fruttosio, ne metti un pò di più ma almeno non fa male!

aroldo74 ha scritto:Ma quanto costa quel barattolo? e quanti cucchiaini ce ne vogliono per dolcificare un caffè? io di solito faccio 3 cucchiaini....

Io sto usando il Tic  liquido e mi trovo bene.... ma preferisco per quanto posso, evitare la chimica.

appena posso posti anche io in dettaglio il mio piano alimentare ...

cmq dovreste evitare "monnezze" quali dolcificanti chimici e anche gli zuccheri raffinati.

Orzo e caffe' (il poco che bevo perche' non ne ho bisogno sono gia' agitato di mio) senza zucchero...
cosi' si fa !  tutto gli alimenti senza zuccheri aggiunti !! e' difficle perche' li mettono in tutti i prodotti, anche quelli dichiarati "dietetici"  

dal momento che sono integralista ho anche evitato il sale per quanto possibile, anche dalla pasta.

Vi assicuro che basta solo abituarsi.

P.s. cmq io sono facilitato perche' mangio, anzi ingurgito tutto quello che trovo a portata di mano senza problemi...  

devo andare suona la campanella

Ecco, anche se sono super golosa di dolci, credo che per me eliminare il sale sarebbe ancor più difficile di eliminare gli zuccheri. No, mi spiace, io il sale lo uso eccome, se poi morirò di ipertensione me ne pentirò dalla tomba!!   

il barattolino costa ma dolcifica tantissimo, con 1 g dolcifichi un barattolino di yougurt. Io la uso per i dolci quelle rare volte che li faccio perchè appunto non sono da dolci e il caffè lo bevo amaro come tante altre cose. Invece come Fede ... mai senza sale

Io uso solitamente lo zucchero di canna, dopo aver sentito che lo zucchero raffinato è sbiancato con le ossa degli animali (non so se è vera una cosa del genere, ma per sicurezza evito!)
Ultimamente invece ho scoperto lo sciroppo d'acero, lo uso per fare le torte ed è veramente ottimo!

nemmeno io so se è vero ma evito anche io lo zucchero raffinato ...

Violetta ha scritto:Io uso solitamente lo zucchero di canna, dopo aver sentito che lo zucchero raffinato è sbiancato con le ossa degli animali (non so se è vera una cosa del genere, ma per sicurezza evito!)
Ultimamente invece ho scoperto lo sciroppo d'acero, lo uso per fare le torte ed è veramente ottimo!

      
Scusa Violetta, ma no ho proprio resistito!
  

Guarda, non me ne stupirei, se consideriamo che la colla di pesce è fatta con il grasso del maiale!!

La delizia sana di giornata è questa frutta da spalmare,mela,cannella e pinoli,praticamente il ripieno dello strudel   molto buona,zero zucchero,però c'è lo sciroppo di agave e anche su questo dolcificante non ho letto cose incoraggianti.   ma almeno non è raffinato con le ossa degli animali   

Cos'ha che non va lo sciroppo di agave?   
Però porca vacca, non c'è nessun dolcificante che vada bene?!?! Un povero cristo cosa dovrebbe fare per mangiare dolce senza sentirsi in colpa?!?!?!      

-francesco- ha scritto:

Violetta ha scritto:Io uso solitamente lo zucchero di canna, dopo aver sentito che lo zucchero raffinato è sbiancato con le ossa degli animali (non so se è vera una cosa del genere, ma per sicurezza evito!)
Ultimamente invece ho scoperto lo sciroppo d'acero, lo uso per fare le torte ed è veramente ottimo!

      
Scusa Violetta, ma no ho proprio resistito!
  

E' un po inquietante, ma quella dello zucchero sembra una informazione vera.
Io mi lascio un po di dubbi e preferisco pensare che oggi i forni crematori siano quelli usati in . . . pasticceria !   

 >sim

Federoca ha scritto:Cos'ha che non va lo sciroppo di agave?   
Però porca vacca, non c'è nessun dolcificante che vada bene?!?! Un povero cristo cosa dovrebbe fare per mangiare dolce senza sentirsi in colpa?!?!?!      

http://casabenessere.wordpress.com/2013/09/21/la-grande-truffa-dello-sciroppo-di-agave/

Tè che hai il posto potresti comprarti un kg di  api e farti il miele in casa  

Io ho il posto?!?! Comunque ultimamente uso quasi sempre il miele, che compro da piccole aziende artigianali locali, che resta secondo me la cosa migliore!   

Ce ne sono di cose inquietanti che non sappiamo ... basta guardare con cosa sono fatte le caramelle gommose ... e non aggiungo altro!!!

Eliana per cortesia non dire eresie, le caramelle gommose sono la cosa più sana del mondo e fanno bene alla salute!!    

ahahhaa sì certo ...

Alla fine ho preso il barattolo di cui sopra.....
Ammazza....... 5 euri...

dolce é dolce dolce ma per scioglierlo nel caffè ci vuole un'eternità.