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Calorie per la .... corsa

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Messaggio Da marina il Lun 13 Gen 2014, 15:33

@simpep
Ho fatto la marmellata di banane, ora è in frigo per quanti giorni la posso tenere
Grazie
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Messaggio Da simpep il Lun 13 Gen 2014, 20:39

Federoca ha scritto: . . . Arrivati freschi da Palermo stanotte... iniziata la giornata con una marcia in più!!  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 2472653932 sunny 

Pensa che da bambino [ Calorie per la .... corsa - Pagina 2 4218494328  nato a Palermo] riuscivo a mangiare i fruttini di pasta di mandorle con il . . . pane.  affraid 

Invece i cannoli li mangio con il cucchiaino perché non ho mai gradito il gusto di fritto del tubo di supporto.
Comunque l'anno scorso (vado spesso) ho scoperto che a Palermo fanno adesso i cannoli anche con il tubo cotto al forno senza olio.  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 1163773426 

Tu dirai ma: Calorie per la .... corsa - Pagina 2 3211461730    Calorie per la .... corsa - Pagina 2 1239994158 >simone

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metropolis ha scritto:@simpep
Ho fatto la marmellata di banane, ora è in frigo per quanti giorni la posso tenere
Grazie
Marina

Nel mio frigo il barattolo da 1 kg non supera le due settimane di esistenza !  pig  pig 
Come ti è sembrato il gusto ?
 Calorie per la .... corsa - Pagina 2 3524214560 >sim

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Messaggio Da Federoca il Mar 14 Gen 2014, 08:30

simpep ha scritto:
Federoca ha scritto: . . . Arrivati freschi da Palermo stanotte... iniziata la giornata con una marcia in più!!  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 2472653932 sunny 

Pensa che da bambino [ Calorie per la .... corsa - Pagina 2 4218494328  nato a Palermo] riuscivo a mangiare i fruttini di pasta di mandorle con il . . . pane.  affraid 

Invece i cannoli li mangio con il cucchiaino perché non ho mai gradito il gusto di fritto del tubo di supporto.
Comunque l'anno scorso (vado spesso) ho scoperto che a Palermo fanno adesso i cannoli anche con il tubo cotto al forno senza olio.  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 1163773426 

Tu dirai ma: Calorie per la .... corsa - Pagina 2 3211461730    Calorie per la .... corsa - Pagina 2 1239994158 >simone

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Ma no anzi, trovo molto curioso mangiare i cannoli con il cucchiaino!!  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 1239994158 
A me il fritto non fa impazzire, ma nei cannoli non me ne accorgo!!

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Messaggio Da marina il Mar 14 Gen 2014, 10:12

E' venuta buona leggermente amarognola, devo aver lasciato qualche pellicina la
prossima volta sarà perfetta.. Calorie per la .... corsa - Pagina 2 1544059857 

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Messaggio Da -francesco- il Mar 14 Gen 2014, 10:34

Stasera cozze con un bel  bianco frizzante a fargli compagnia... mmmmmm!!!!!!!
Piatto semplicissimo (basta solo perdere un po' di tempo per pulirle),veramente gustoso e non particolarmente caro... quando posso me le concedo volentieri.
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Messaggio Da simpep il Mar 21 Gen 2014, 21:00

Non è stravagante, è buono !  E' l'antitesi della "ricetta".
Se avete voglia e siete curiosi almeno provate.
Premetto che ho la passione per le uova.

Questo è uno dei miei piatti da "solitario".
Allora una padella antiaderente con coperchio (meglio se di vetro per vedere senza sollevarlo) :
- 1 tocchettino piccolo-piccolo di burro da far sciogliere a bassa fiamma
- Apro due uova senza far rompere il tuorlo.
- Sulla parte del bianco distribuisco 4-5 cucchiaini di confettura di arance.
- Una spuzzatina-ina di RUM
Mettere il coperchio e cuocere sempre a bassa fiamma (nel fuoco più piccolo).
Spegnere appena il bianco si addensa e prima che il tuorlo cominci ad indurire.
Travasare sul piatto.

 Calorie per la .... corsa - Pagina 2 3524214560 >simone

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Messaggio Da Federoca il Lun 27 Gen 2014, 16:16

Strana ricetta... peccato che a me le uova piacciano solo strapazzate o fatte a frittata!  Wink 

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Messaggio Da simpep il Lun 27 Gen 2014, 17:45

Portato il riso fino a metà cottura in acqua e sale qb.
Scolato a metà cottura e finito di cuocere nel latte in volume metà e metà rispetto al riso.
Travasato nel piatto con aggiunta di cioccolato tagliuzzato a scagliette.
Piatto unico !
>sim

PS:
Roberto, unisci pure questo thread all'altro sulla cucina (che non avevo visto) così si evita un po di dispersione.


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Messaggio Da Federoca il Mar 28 Gen 2014, 08:17

Riso con cioccolato?? Quasi quasi oggi lo provo... ma non è troppo dolce da mangiare per pranzo o cena?

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Messaggio Da simpep il Mar 28 Gen 2014, 10:21

No, se lo usi come piatto unico .....
Ma se dopo devi mangiare le cozze ....allora ....

 Calorie per la .... corsa - Pagina 2 2122470080 >sim

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Messaggio Da Federoca il Mar 28 Gen 2014, 10:55

lol! di solito a pranzo mangio solo un primo con verdure e frutta. Aggiudicato, in settimana lo provo!!

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Messaggio Da simpep il Gio 30 Gen 2014, 18:09

Oggi a pranzo ero solo.
Zero voglia di cucinare.
Cosa di meglio che mixare ricotta e nutella e spalmare su fette di pane tostato ?
Velocissimo e da super-slurp ! Calorie per la .... corsa - Pagina 2 Cibo%20%28130%29>sim

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Messaggio Da Federoca il Ven 31 Gen 2014, 08:18

L' altro giorno ho cucinato un buonissimo risotto con zafferano e zenzero! Se vi piacciono entrambi gli ingredienti provatelo, è davvero particolare e gustoso.

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Messaggio Da Il Greco il Ven 07 Feb 2014, 00:21

Calorie per la .... corsa - Pagina 2 1546335_10151917227468364_1863166721_n

I Fonzies ricoperti di caramello e cioccolato,lassù Qualcuno mi ama  pig pig pig 
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Messaggio Da simpep il Ven 07 Feb 2014, 09:30

se andiamo avanti cosí ci aumenterá anche il "pollice" glicemico .Very Happy  pig Very Happy

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Messaggio Da Federoca il Ven 07 Feb 2014, 09:48

.... no, non mi convincono. Il dolce è dolce, il salato è salato!

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Messaggio Da Violetta il Ven 07 Feb 2014, 10:04

Io avevo provato i pop corn al cioccolato, super buoni!
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Messaggio Da differentgear il Ven 07 Feb 2014, 11:29

Anche io non riesco tanto a immaginare l'abbinamento ...
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Messaggio Da simpep il Ven 07 Feb 2014, 17:11

Un barattolo di borlotti (cotti) girati per un pochino in un bel soffritto di cipolla (una bianca bella grossa).
Poi ho frullato e messo da parte.
Messo a bollire il riso (acqua e sale).
Messo a bollire una busta di gamberetti surgelati sgusciati.
Ho scolato i gamberetti e ho aggiunto un po d'olio.
Raggiunta la cottura del riso ho scolato e l'ho mischiato con la cremina di fagioli e mezzo bicchiere di vino bianco.
Sui singoli piatti poi ho aggiunto un po di gamberetti e uno spolvero di prezzemolo.

I miei lo trovano gustoso, ma soprattutto . . . . lo trovano !

 Calorie per la .... corsa - Pagina 2 3524214560 >sim

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Messaggio Da Il Greco il Ven 07 Feb 2014, 17:15

Federoca ha scritto:.... no, non mi convincono. Il dolce è dolce, il salato è salato!

adesso non ti convincono...poi quando li assaggerai diventeranno una droga  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 800122962 il salato non c'entra niente  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 4077629197
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Messaggio Da Il Greco il Ven 07 Feb 2014, 17:21

anche per me oggi risotto,ho copiato questo da Chiara Maci

Ingredienti:
350 gr di riso carnaroli o vialone nano
2 calamari
500 gr di gamberi sgusciati
4 cuori di carciofi
1 porro
1 spicchio di aglio
prezzemolo
vino bianco
brodo vegetale
1 cucchiaio di parmigiano
olio evo


Preparate in una pentola da risotto un soffritto di porro e olio evo. Unite le fettine di calamari, poi sfumate con un mezzo bicchiere di vino bianco fermo, poi un bicchiere di acqua e fate cuocere fino a renderli morbidi (se congelati in 10 minuti sono pronti).
A parte cuocete i carciofi, facendoli saltare in padella per una decina di minuti a fiamma alta con uno spicchio di aglio e olio evo. Salate, pepate e tenete da parte.
Quando i calamari sono pronti, unite il riso e iniziate a cuocerlo aggiungendo un po' di brodo vegetale.
Continuate la cottura e gli ultimi 5 minuti unite i gamberi, i carciofi e il parmigiano.
Per ultimo il prezzemolo e un po' di pepe.

ps il vino bianco fermo era ed è un verdicchio di Matelica ovviamente Collestefano  Wink Calorie per la .... corsa - Pagina 2 1013043602
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Messaggio Da Federoca il Lun 10 Feb 2014, 08:24

Il Greco ha scritto:
Federoca ha scritto:.... no, non mi convincono. Il dolce è dolce, il salato è salato!

adesso non ti convincono...poi quando li assaggerai diventeranno una droga  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 800122962 il salato non c'entra niente  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 4077629197

L' altra sera all' Esselunga me le sono trovate davanti per caso... ma non mi sono lasciata tentare!! Sto quasi diventando saggia!!!  risata risata 

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Messaggio Da simpep il Lun 10 Feb 2014, 14:28

Oggi un pranzo  Calorie per la .... corsa - Pagina 2 1613819382  :
Una mela e una banana a pezzetti in 250 g. di yogurt fatto in casa.

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Messaggio Da rikchecorre il Lun 10 Feb 2014, 17:54

Quasi identico... yogurt fatto... al supermercato  risata  una banana e una mela (interi)... Calorie per la .... corsa - Pagina 2 62
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Messaggio Da simpep il Lun 10 Feb 2014, 19:43

A proposito c'è qualche altro che fa lo Yogurt in casa ?
Io per farlo uso il thermos.
La mia produzione è di 2 kg a settimana.

 Calorie per la .... corsa - Pagina 2 3524214560 

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Messaggio Da unalieno il Lun 10 Feb 2014, 19:59

io venerdì sera prima di andare a fare la 6 ore trail di pastrengo mi sono mangiato 1 etto e mezzo di ciccioli Sad non posso farne a meno.. quando li ho li devo finire! e anche un piatto di pasta per caricare i carboidrati. questo carico di grassi e carboidrati però mi ha fatto proprio bene al corpo e allo spirito Very Happy

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