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Cotto e mangiato!

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Messaggio Da differentgear il Gio 23 Mag 2013, 13:36

Noooo Very Happy ehehee
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Messaggio Da Ospite il Gio 23 Mag 2013, 13:48

però che brava che sei Cotto e mangiato! - Pagina 4 4276036207

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Messaggio Da differentgear il Gio 23 Mag 2013, 14:32

E' una questione di punti di vista Smile certi mi dicono brava ... altri mi dicono che sono matta ... e io penso che mi sta bene così Very Happy
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Messaggio Da differentgear il Ven 24 Mag 2013, 09:00

Il Greco ha scritto:
differentgear ha scritto:Meglio uno saporito ... tipo asiago, fontal o parmigiano Very Happy

Adesso vien fuori che Asiago (che adoro) e Fontal (odio) sono formaggi saporiti bastone tongue

A proposito di formaggi saporiti,l'altra sera crepes con Taleggio e Radicchio tardivo, un classico cheers e poi ho provato un secondo ripieno con Bleu de chèvre e noci, decisamente troppo forte pale

Ieri festa di compleanno con Fiorentina .
Ricetta: prendere la Fiorentina,non sò il peso comunque era un mezzo manzo e cuocerlo sulla griglia pig

Beh sono saporiti rispetto a caciottine, mozzarelle o formaggi così. Intendevo comunque formaggi nè troppo saporiti perchè rischi di coprire il sapore del topinambur ... nè troppo poco come mozzarella o caciotta. Potrebbe andare bene anche scamorza affumicata.
Io adoravo il Fontal.
Azz... sei proprio carnivoro Very Happy
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Messaggio Da Violetta il Ven 24 Mag 2013, 09:03

Anch'io vorrei fare il compleanno con la Fiorentina....i giocatori della Fiorentina risata
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Messaggio Da differentgear il Ven 24 Mag 2013, 09:03

P.S. I topinambur sono buonissimi anche semplicemente trifolati Very Happy
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Messaggio Da Federoca il Ven 24 Mag 2013, 09:25

differentgear ha scritto:E' una questione di punti di vista Smile certi mi dicono brava ... altri mi dicono che sono matta ... e io penso che mi sta bene così Very Happy

Io sono solo vegetariana, ma mi capita la stessa cosa. Poi va bè, dopo più di 9 anni non mi fa più gola nulla di quello che non mangio e comunque carne e pesce non mi sono mai piaciuti!

Violetta ha scritto:Anch'io vorrei fare il compleanno con la Fiorentina....i giocatori della Fiorentina risata

lol!

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Messaggio Da differentgear il Ven 24 Mag 2013, 09:29

@Fede sì infatti ... io ho fatto fatica per il pesce ... e i formaggi adesso sto bene così Smile
@Violetta lol!
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Messaggio Da Ospite il Ven 24 Mag 2013, 18:06

ma neanche il pesce?
se fossi in voi non mangerei nemmeno le piante che sono viventi. Nutritevi di sola acqua ma distillata perché in quella naturale sono presenti i batteri e sono viventi. lol!

lasciate a me queste cose cattive

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Messaggio Da Violetta il Ven 24 Mag 2013, 18:43

Eh sì, anche il pesce è un animale
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Messaggio Da Ospite il Ven 24 Mag 2013, 18:52

brava Violetta! ok
non te se po nasconde niente Very Happy

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Messaggio Da Violetta il Ven 24 Mag 2013, 18:53

Sei tu che fai domande scioccose! Laughing
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Messaggio Da Il Greco il Ven 24 Mag 2013, 23:10

ADB ha scritto:ma neanche il pesce?
se fossi in voi non mangerei nemmeno le piante che sono viventi. Nutritevi di sola acqua ma distillata perché in quella naturale sono presenti i batteri e sono viventi. lol!

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Messaggio Da Il Greco il Ven 24 Mag 2013, 23:11

Violetta ha scritto:Eh sì, anche il pesce è un animale

Ma da quando ? confused
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Messaggio Da differentgear il Sab 25 Mag 2013, 09:25

Cotto e mangiato! - Pagina 4 1970566236 Very Happy
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Messaggio Da Ospite il Sab 25 Mag 2013, 10:11

Io mangio tutto sono.....etero risata

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Messaggio Da Il Greco il Sab 25 Mag 2013, 11:01

Con il freddo che è oggi mangerei volentieri una bella polenta Cotto e mangiato! - Pagina 4 1013043602
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Messaggio Da loris il Sab 25 Mag 2013, 11:43

ADB ha scritto:ma neanche il pesce?
se fossi in voi non mangerei nemmeno le piante che sono viventi. Nutritevi di sola acqua ma distillata perché in quella naturale sono presenti i batteri e sono viventi. lol!

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Messaggio Da differentgear il Dom 26 Mag 2013, 21:30

Ecco bravo IlGreco Smile la polentina fa benissimo Very Happy
Loris ... anche tu??? Smile
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Messaggio Da Ospite il Dom 26 Mag 2013, 22:06

con gli osei

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Messaggio Da differentgear il Lun 27 Mag 2013, 08:20

Razz irrecuperarbili Wink ehehhee
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Messaggio Da Ospite il Lun 27 Mag 2013, 08:26

no, no io lo faccio solo per non far restare disoccupati i macellai Very Happy

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Messaggio Da differentgear il Lun 27 Mag 2013, 08:50

Beh allora è per una buona causa Wink ehehehe
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Messaggio Da Federoca il Lun 27 Mag 2013, 16:35

Mi distraggo un attimo e questo post degenera... Mah, non ci sono più i moderatori di una volta! lol!

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Messaggio Da differentgear il Lun 27 Mag 2013, 19:17

Very Happy puoi dirlo forte Fede Very Happy
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Messaggio Da Il Greco il Mer 05 Giu 2013, 00:50

C'è un cuoco Marchigiano su Arturo che fà sempre delle ricettine interessanti.
L'ultima che ho provato sono le tagliatelle al vino rosso con radicchio.
Ricetta:quando l'acqua bolle si aggiunge mezzo bicchiere abbondante di vino (Barbera d'Asti) ripreso il bollore si butta la pasta,che poi andrà condita semplicemente con del radicchio (di Chioggia)scottato in padella salato e pepato, velocissima e a mio gusto buona

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Se poi invece le condite con un sugo d'Anatra vengono buone uguale study
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Messaggio Da castoro il Mer 05 Giu 2013, 06:02

io sono specializzato nella pasta alla carbonara, è il mio fiore all'occhiello

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Messaggio Da differentgear il Mer 05 Giu 2013, 08:06

Smile cuochi all'opera Very Happy
e il Coccè da buon romano carbonara Wink ehehehe
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Messaggio Da Bomber87 il Mer 05 Giu 2013, 09:40

Adoro la carbonara,ahimè non la mangio mai Sad
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Messaggio Da Federoca il Mer 05 Giu 2013, 09:45

@Ilgreco proverò la tua ricettina, sembra ottima!
@Castoro, buona la carbonara, peccato per la pancetta!

Ieri sera mi sono cimentata nelle crocchette di patate e ricotta.
Ho fatto bollire le patate, le ho passate nel passaverdura, ho aggiunto ricotta, parmigiano grattuggiato, pecorino grattuggiato, pangrattato, 2 tuorli, sale, pepe, noce moscata. Ho poi fatto delle palline e le ho passate prima nella farina, poi nell' albume d' uovo ed infine nel pangrattato. A questo punto in teoria andavano fritte, io le ho cotte in forno a 180° per mezz'ora. Buonerrime! La prossima volta provo ad aggiungere anche dei pezzetti di gongorzola! pig

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